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Quels poissons manger pendant la grossesse ?

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TAGS: bien manger pendant la grossesse, aliments interdits pendant la grossesse, poisson et grossesse
AUTEUR : Alix Lefief
samedi 15 juillet 2017

Pour bien conserver son poisson, et éviter tout risque sanitaire, l’Anses conseille également :

• de cuire le poisson à cœur (plus de 55°C).

• d’utiliser un sac isotherme pour le transporter jusqu’à son domicile

• de le vider immédiatement si cela n’a pas été fait par le poissonnier

• de le conserver dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre 0 et 4°C

• de le consommer de préférence le jour de l’achat, ou dans les 48 heures.





Sommaire de l'article

Page 1 : Les bienfaits du poisson… cuit
Page 2 : Les espèces à éviter et celles à privilégier
Page 3 : Conservation du poisson : les précautions à prendre


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  Bien manger pendant la grossesse


commentaires

posté par _grande.brunette@laposte.net le vendredi 8 novembre 2013
c'est de la folie de conseiller au femmes enceinte de manger du saumon lorsque l'on sait que c'est le poisson le plus chargé en dioxyne et mercure...
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