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TAGS:
bien manger pendant la grossesse, aliments interdits pendant la grossesse, poisson et grossesse
AUTEUR : Alix Lefief
samedi 15 juillet 2017
Pour bien conserver son poisson, et éviter tout risque sanitaire, l’Anses conseille également :
• de cuire le poisson à cœur (plus de 55°C).
• d’utiliser un sac isotherme pour le transporter jusqu’à son domicile
• de le vider immédiatement si cela n’a pas été fait par le poissonnier
• de le conserver dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre 0 et 4°C
• de le consommer de préférence le jour de l’achat, ou dans les 48 heures.
Page 1 : Les bienfaits du poisson… cuit
Page 2 : Les espèces à éviter et celles à privilégier
Page 3 : Conservation du poisson : les précautions à prendre
Bien manger pendant la grossesse
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