Une étude menée par le service d'obstétrique de l'Hôpital universitaire de Pérouse, en Italie, montre que la consommation régulière de chocolat noir est bénéfique pour la santé des futures mamans.
Mardi 4 septembre 2012 à 14:30 | Info Grossesse
90 femmes enceintes ont participé à cette étude. Elles ont été réparties en deux groupes. Les femmes du premier groupe ont été invitées à consommer chaque jour une barre de 30 g de chocolat à 70 % de cacao apportant 161 Kcal, à partir de la 11e ou de la 13e semaine d'aménorrhée.
Dans le même temps, on leur a demandé de ne pas consommer de compléments de vitamines, à l'exception de l'acide folique, et à ne pas consommer davantage de produits chocolatés qu'avant la grossesse.
Résultat : chez ces femmes, les chercheurs ont constaté une diminution significative de la pression artérielle et une moindre élévation de la glycémie par rapport aux femmes du groupe témoin. Entre les deux groupes, il n'y a pas eu, par contre, de différences de variation de poids, ni de différences au niveau du taux de cholestérol.
Pendant la grossesse, la consommation quotidienne de chocolat noir aurait donc un effet plutôt bénéfique. À condition évidemment de rester modérée : pas question d'engloutir une plaque de chocolat chaque jour sous prétexte que l'on est enceinte !
Alix Lefief [Aujourdhui.com]
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